原标题：" 螃蟹青年 " 与百亿元新市场

　　2013 年，90 后的陈芸从苏州科技大学毕业后，选择留在城市，并陆续开始创业做国际知名厨具品牌的电商销售与代理。在南京高淳的父亲陈建禄，经营着家中的 18 亩蟹塘。但养殖风险很高，有时辛辛苦苦养一年，还是要亏七八万元。

　　看到父亲这么辛苦还不赚钱，陈芸动了用电商帮销螃蟹的想法。但当陈芸真正提出要回家卖螃蟹时，父亲陈建禄还是表示了激烈的反对：敢回家，打断你的腿。在当地父辈的眼中，卖螃蟹是农民才干的事情。

　　与陈芸一样，来自兴化的戚银也被乡亲质疑过。在 2011 年底，她回到家乡开始尝试网上卖服装，并逐渐折腾起了地方特产兴化大闸蟹。刚开始，也被父母问：" 拿个手机在那里倒腾，有用么？"

　　▲ 2019 年底，陈芸从苏州回到了家乡南京高淳。图为陈芸正在自家蟹塘边准备捞水草。 （安舜 摄）

　　但青年人的眼光看得更远——数据显示，国内大闸蟹产业规模为 1120 亿元，但电商销售规模才 40.6 亿元左右，整体渗透率不足 4%，未来 5 年有望增加至 2000 亿元。尤其在拼多多平台，大闸蟹线上消费规模每年以超过 100% 速度增长，同时广东、四川、重庆等华东、西南区域消费比例崛起，大闸蟹的市场也在 " 横行 "。

　　2017 年，戚银和老公魏华瀚决定入驻拼多多平台，成为了平台第一批大闸蟹商家。2017 年，他们的大闸蟹全年销量已经近千万，并且迅速成为头部商家。而定居苏州的陈芸，从今年开始就彻底扎根在了家乡南京固城湖边上，眼下她第一年养殖的大闸蟹已经成熟，自家的拼多多店铺马上要投入运营。

　　70 后的陆冶军，则早早看到了趋势。把两个儿子陈志伟、陆韬宇喊回家中，父子们甩开膀子干起了电商，从头开始学基础的打包、发货、运营，起初在天猫、淘宝等平台摸索，后来将生意扩展到了拼多多。依托父辈们打下的成熟供应链基础，两兄弟一个抓电商、一个搞直播，很快把电商生意做到了近 1 个亿，规模已经与陆冶军搞了 20 多年的线下规模相当。

　　青年人的努力，也赢得了 " 蟹一代 " 们的认可。陆冶军经常会感叹，" 要是儿子再早四年回来接手，电商生意肯定还要再翻几番。" 陈芸与父亲也逐渐形成了默契。父亲嘴上说不支持，但在背地里帮了陈芸不少忙：养螃蟹是经验活儿。

　　" 随着蟹二代人才回流，以及长三角地区冷链成本降低、供应链基础完善，大闸蟹的线上销售将迎来新爆发。" 江苏淡水水产所研究员葛家春认为，未来 5 年里，行业的电商渗透率有望提升至 20%。