学生营养餐要“暖心”更要“安心”

　　自2019年秋季学期起，河北省在原有45个贫困县和涿鹿县赵家蓬区基础上，将103个县（市、区）的277万名农村小学生纳入营养改善计划试点范围，覆盖范围达到149个县（市、区），全省农村小学生都将享受到免费营养餐。供餐采用课间加餐模式，每餐为每个学生提供一盒学生饮用牛奶、一个鸡蛋。

　　为农村义务教育阶段学生提供营养膳食，为少年儿童健康成长奠定基础，这实为政府一“暖心”之举。营养餐进一步改善学生饮食状况，增强学生身体素质，促进学生健康成长，秉持这一宗旨，营养餐就是“暖心餐”，但在保证营养的同时，更应注重营养餐的“安心”。

　　盯紧食品采购源头，让孩子吃得安心。工商、卫生部门应将食品采购渠道牢牢盯紧，时刻不能放松监管力度，保证孩子们“舌尖上的安全”。重点监督供应营养午餐单位的营业资质问题。对食品加工、食品的配送及清洗与消毒等整个环节进行全过程、全方位细查与监管。严格审查供应单位的资质、卫生设施、送货渠道等问题，实行登记备案制度。定期对营养餐实施进行责任审计，保证营养餐计划的有效充分落实，防止“硕鼠”监守自盗，打营养餐的坏主意。学生营养餐目的在于提高孩子的身体素质，但也成为了“蚊子苍蝇”觊觎的“肥肉”，成了中饱私囊的敛财工具，严重违背营养餐计划的初衷。政府部门更应高举“利剑”，斩断伸向营养餐的“黑手”，杜绝营养餐养肥“蛀虫硕鼠”。

　　注重食品卫生安全，让孩子吃得安心。孩子们的营养餐问题一直是家长和社会关注的焦点问题。内外监督才能有效落实。在学校，建议由家长、学校管理方等参与的家长委员会一起管理监督营养餐流程；同时整合各方力量，可以由当地的县委、团委、妇联等参与，作为外部力量进行评估、检查、监督营养餐的实施。

　　全面改善农村中小学生膳食营养、增强少年儿童身体素质，要使学生营养改善计划真正成为民心工程、德政工程和阳光工程，有关责任方必须具备强有力的担当意识和执行力度，让营养餐既“暖心”又“安心”，让营养餐真正营养孩子的健康与未来。苏荣