无声食堂:此时无声胜有声
活泼好动的小学生能做到“食不言”吗?浙江三门县浬浦中心小学推出“无声食堂”:学生就餐时不能说话,要加饭加菜用手势示意。(澎湃新闻4.16)
“食不言,寝不语”,是流传千年的古训,是古人智慧的结晶。如今,学校推出“无声食堂”,其目的是通过营造安静的用餐环境,维持安稳的就餐秩序,来帮助学生养成良好的用餐习惯和文明的行为举止。所以,虽然食堂无声,但是笔者认为“此时无声胜有声”,这种无声带来的潜移默化,润物无声的熏陶,更有利于孩子文明习惯的养成。
平时我们经常可以看到:排队取餐时,低年级段学生总是闲不住,经常跟身旁同学嬉戏打闹,吃饭时也讲个不停,食堂就像集市一样闹哄哄的,乱糟糟的。不但导致用餐时间过久,冬天饭菜容易冷掉;而且还会影响到他人,不利于文明行为的养成。
用餐推行“无声化”,可谓大有益处。一方面,专家早就提出了吃饭不宜说话的健康理论。这是因为,吃饭时说话,会影响消化,对健康不利;另一方面,可预防细菌传播,确保卫生安全。这主要是可以防止唾液在空气中的传播,或飘散到其他人的饭菜里。此外,进餐悄无声息,还是一种文明的体现,毕竟喧哗嘈杂的食堂,谁都会感到不舒服。
据了解,“无声食堂”的反响还不错。有学生称,“我很喜欢这个规定,它给我们提供了一个安静的吃饭环境,也让我们的吃饭速度变快了”;也有家长称,“自从推出“无声餐厅”后,陈瑜芯胃口也变好了,她很赞成‘无声餐厅’继续推行下去”。由此看来,“无声食堂”很受欢迎,也起到了“此时无声胜有声”的理想效果。
但是,也有网友和家长认为,学校的规定过于严苛。排队等餐时确实不应该嬉戏打闹,就餐用餐时也不该大声喧哗,但是添菜加餐是也不允许说话,还要靠手语,就有点不近人情了。确实如此,“无声食堂”并不是指真的一点声音都没有,而是为了营造一个良好安静的就餐环境,希望学校再实行的时候,能过听取意见,有过则改,从而让“无声食堂”真正有益。
“无声食堂”,既是一种文化的传承,因为“食不言”已有千年;又是一种文化的创新,重助“食不言”再获新生。(韩朝辉)