学生喝什么奶 到底该谁说了算?
刚开学不久,30岁的周磊(化名)像往常一样,打开孩子书包检查作业,发现了里面未开封的学生奶。他的孩子正在江苏兴化市某中心校念小学。让周磊惊讶的是,这个品牌为“汇良lactel”的全脂调制乳已过期,他询问儿子后发现“牛奶是当天上课课间发的”第二天,兴化市教育局就发布通报称“立即停止江苏太子乳业有限公司学生奶供应、成立联合调查组开展相关情况调查、广泛听取家长和学生意见”。(3月19日中青在线)
校园“问题奶”的出现并非第一次了,更令人气愤的是,此次涉事的太子乳业,也不是第一次出现问题。仅去年9月,就有两批次共8万多杯学生奶被查出大肠杆菌超标,被罚90万元。在2016年10月,该公司因违反食品质量监督管理行为,被当地市场监管局罚款5万元。为学生提供的营养牛奶接二连三出现问题,却屡次在道歉、整改中被“原谅”,实属不应该。况且,企业是否应当被“原谅”,对这一点家长们似乎没有什么发言权,就像有的家长说到的,学生饮用奶的提供厂商由“相关部门”审核确定,自己的孩子喝什么奶,自己并不能选择和决定。
“中国学生饮用奶计划”对认定乳企无论是奶源品质还是生产工艺,均较普通牛奶提出更高标准。学生奶具有较大市场,且为定向销售,是众多乳企争夺的“蛋糕”,各企业应当拿出自己的实力来竞争,实力越强、质量越好的才能成为学生饮用奶的供应商。然而恰恰相反,某些地区的学生奶供应厂商甚至没有获得全国资质。这是导致学生奶问题频出的重要原因。现实中,学生奶产品往往来自一些地方的小厂,恰恰说明其中存在的利益关系。
我国在中小学生中实行“学生饮用奶计划”是为改善我学生的营养状况,更好地帮助青少年健康成长,这本是一件好事,却一而再再而三的成为一些不良厂商的牟利之道,实在是令人恨之彻骨。同一企业,连续两年被查出为学生提供“问题奶”,对于这样的行为,仅仅是在责罚和整改恐怕并不能安抚大众的情绪。对于“问题奶”事件的厂商,一定要追究到底,严厉惩罚,让其付出“付不起”的代价,才能起到杀鸡儆猴的效果,避免类似的事件再次发生。
对于供应学生营养奶的厂商,不能由学校或者相关部门一方说了算,质检部门负责审核厂商资质后,要广泛听取学生和家长的意见,可在符合资质的厂商间采取“轮流坐庄”的方式供应营养奶,通过提升竞争环境,来保证奶的质量。在这件事上,学校也应秉持着“宁缺勿滥”的态度,如果给学生提供一些来源不明、质量不强的“问题奶”,倒不如停止供应,减少浪费,也省了心。(张莹)