原标题:北京发布方案,到2027年在京津冀创40个现代化奶源保供基地
日前,北京市农业农村局、北京市财政局、北京市规划和自然资源委员会等部门联合印发《北京市奶业高质量发展行动方案(2023—2027年)》(简称《方案》)。
《方案》提出,到2027年,在京内和津冀等地区创建40个现代化“奶源保供基地”;奶牛总存栏量稳定在12万头左右,生鲜乳年产量达到60万吨以上,北京市奶源综合自给率达到50%;奶牛良种覆盖率达到100%,成乳牛年均单产突破10吨;奶牛良种冻精占国产冻精市场份额35%以上;创建一批无“布鲁氏菌病和牛结核病”无疫小区和净化场。
《方案》提出,围绕“四个中心”功能建设和奶业发展重大需求,发挥北京科技资源优势,在奶牛育种、健康养殖、疫病防控、低碳环保、产品创制等基础研究及关键技术等方面实现原创突破,为奶业转型升级增强内生动力。
《方案》提出9点重点任务,分别是加强奶源保供基地建设、提高奶业自主创新能力、稳定奶源自给和种业发展基础、打造高水平牧场、优化养殖模式,提高废弃物资源化利用、提升奶牛疫病防控能力、严格全程监管、完善产业利益联结机制、打造首都奶业区域品牌。
其中,推进转型升级,打造高水平牧场,《方案》表示,全面打造“智慧牧场”,开展奶牛养殖标准化示范场创建,推动基于物联网、大数据技术的智能统计分析软件终端在奶牛养殖中的应用,提升奶牛养殖机械化、信息化、智能化水平。在京东北、京西北和京南片区,分别打造“养殖、加工、观光”一体的“休闲观光牧场”,提升养殖业为市民生活服务的能力。
同时,为了强奶牛规模养殖场源头控制能力建设,《方案》建议,引导符合条件的奶牛规模养殖场开展绿色有机认证,鼓励开展HACCP(危害分析与关键控制点)、GAP(良好农业规范》认证,促进生鲜乳生产高质量发展。试点应用区块链等技术加强全产业链质量安全风险评估与预警,加大风险调查与风险监测力度。
此外,《方案》提出,支持奶牛场向智慧牧场和休闲观光牧场转型,将奶牛养殖设备按规定纳入农机购置补贴范围。